游绝美冰川世界,赏海螺沟美景,品当地风俗

因为在停车区我们使用了大疆无人机拍了一些照片，所以我们是那趟客车最后坐缆车的一批游客。那时偌大的缆车候车室游客就只有我们，淡季旅游就是爽啊！

刚上缆车，起步时一个急加速把我吓了一大跳，像是在体验游乐场的设施，但是还好，就这一小段路。

坐缆车是直达四号营地的最快方式，我们是打算坐缆车到四号营地，然后在步行下山，这样就能花最少的时间看更多的风景，然而，这只是计划…………(详见后文)

缆车比我预想的要长，我以为四五分钟就能下车，因为之前坐过峨眉山的缆车，去过的朋友大家懂，峨眉山的缆车就像是一个集装箱，一大群人坐一个车厢。相比之下我更中意海螺沟的缆车，小小车厢，最多也就能坐五六个人，在淡季，也可以体验vip单人包厢服务(不加钱的哟)

从缆车上可以从下往上欣赏海螺沟不同角度绝美的冰川美景。前面是冰川，后面是云海，头顶是蓝天，脚下是冻河。好像缆车慢一点，再慢一点…………

那天是晴天，从缆车上可以望地好远好远……

壮观的冰川使我陶醉，迫不及待的用相机记录下这一刻……

缆车终于还是停了下来，出乎我的意料，山顶上并不是很冷(可能是我穿了一条厚秋裤)

映入眼帘的是一个挺大的观景台，可以眺望海螺沟冰川，丝丝新鲜的冷风吹着，感觉很惬意，好想拥抱大自然，但是有一点要注意，观景台地面不像其他地方的观景台是木地板或者水泥地面。那里是用铁皮网栏做的观景台面，手机，现金，钥匙，房卡………………这些小东西掉下去是没有任何难度的，所以一定要把东西收拾好再拍照哟。

缆车停靠区旁边就有一个小卖部，虽然知道价格应该很贵，但是没办法，太饿了，那时已经是下午两点左右了，只吃了一顿（还是似乎没有放盐的二两面，详见上文）

方便面15块一桶，没办法，还是买了一桶，可能是在高原的原因，也可能是老板水没烧开。泡方便面的水感觉只是有点温热，泡了十来分钟也不能把泡面泡软。没办法，硬着头皮吃咯。大家吃东西可以选择去观景台旁边的一个装修的很有特色的就餐区吃饭，因为那里不仅比较暖和，而且大面积的玻璃墙可以让我们一边拍照，一边赏景，一边吃泡面[偷笑][偷笑]如下图。在我看来是个网红拍照地，大家别忘了去哟。

在网红摄影就餐区吃完了泡面，就正式开始徒步爬山咯。刚开始前面的台阶还是观景台那种的防滑铁丝网，我还暗暗庆幸自己穿的皮靴还挺防滑，可以稳稳地爬山。然而………………为何总是有然而。再往上爬了一小段路我走路就开始打滑了。虽然石凿的台阶表面很粗糙，按理说应该很好走才对。

但是，由于台阶上的积雪太多，已经被游客踩成了倾斜的冰面，鞋子和石阶的接触面只有一小块，太滑了。我只能扶着同伴一步一个台阶往上走，一不小心还会溜一下，但是还好有惊无险，我在那段路没有摔倒。

在往上走一会就可以看见金色的四面佛，在雪峰间巍峨屹立，给人一种无畏且神圣的感觉。

在此可以选择向红石滩或者登山英雄纪念碑上行，我们选择了红石滩，一路往上的过程中我走地气喘吁吁，走一小段路就要停下来休息一会。这种感觉就像在长跑中的后半段那种浑身酸痛无力的感觉，只有靠深呼吸来调节。看着同伴们都面不改色往上爬，而且他们似乎一点都不觉得累，那是真的还有点小尴尬，总结了下，应该是我前段时间太缺乏锻炼导致的。所以推荐大家上高原雪山时要尽量准备防滑耐磨的鞋，而且爬山时别走太快。喘气时要记得停下来深呼吸调节一下。

一身疲惫的我们准备下山了。在贡嘎神汤酒店泡了温泉已经是晚上十点左右了，一行人伴着浑身的硫磺味与有些小饿的肚子，让包车的司机师傅把我们载到了在磨西镇当地小有名气的木屋烧烤吃烤鸡。不过话说泡了温泉真的有解乏的作用哟。

到木屋烧烤已经是傍晚接近十一点了，磨西镇上几乎只剩下路灯还亮着…………当地的住户和游客已经熄灯休息了，夜色宁静的磨西镇散发着不一样的美。

在木屋烧烤店门口刚下车，才发现原来里面居然座无虚席，宾客们把酒言欢，与店外宁静的夜色形成了鲜明的对比。

进了店忽然明白木屋烧烤这个店名由来。整家小店的外墙，屋檐，全是由整根的圆木搭建而来，被熏的些许黝黑的墙壁透露着这家小店的历史感。正如在火堆边正认真翻滚着烤架的那个有些偏瘦且上了年纪老板，脸上的皱纹透露出了岁月淡淡流过的痕迹。

店里面只有五六张形状各异的桌子，但在这个点居然还无一例外地坐满了人让我们有些惊讶。毕竟这时是海螺沟的淡季，就算白天在街上走的游客也寥寥无几。老板笑着说让我们再等几分钟，这边有一桌客人快要吃完了。我们点了一只烤鸡，半斤烤羊排，半斤烤猪排，烤鸡价格是一只，羊排是80块一斤，猪排价格是50一斤。

趁着这个间隙我和正在烤鸡的老板聊了一会儿。老板告诉我他已经开了十多年烤鸡店了，生意好时一天要卖出四五十只鸡。而且老板说他开店的时间不定，要是在白天有客人要吃烤鸡他也会提前准备好食材来开店。最后老板还答应待会儿让我来试试亲手烤鸡。

果然没过几分钟，老板就为我们收拾好了小的长方形木桌。老板旁边还有两个阿姨在用木炭烧烤网烤着羊排和猪排，羊排和猪排切地很小，大概每块只有两三厘米。我也不知道哪个阿姨是老板娘，听老板说这家店主要还是靠他们一家人在经营。

刚添了木柴的火堆火烧地很旺，老板熟练地翻滚着一根长度两三米的钢管烤架，加上我们点的那只鸡，烤架上的三只鸡在老板的熟练翻烤下吱吱滴油，颜色也渐渐变地焦黄，中途老板让助手阿姨刷过调料。烤鸡的香味也愈浓郁，一行人的肚子似乎也越来越饿。

就在我刚才的要求下，老板让我来接手整个烤架，还真是有点小兴奋哈。

其实又有些担心，因为烤架上毕竟有三只鸡，除开我们点的那只，要是我把其他两桌客人的烤鸡烤砸了就尴尬了。

刚上手烤架比我想象的的要重一些，而且鸡与火焰间的高度有些难控制，我本以为老板交给我烤之后应该在我旁边指导我下，毕竟这个烤架上的三只鸡也要值三四百块钱啊。可是，老板居然走进了厨房，让我一个人独自操作，有点小紧张哈。老板出来时竟然手里拿着一个剥了一半的橘子，正饶有兴趣吃着橘子，和烤着羊排的阿姨聊天去了。我只有靠着刚才看老板烤鸡的记忆，慢慢摸索翻滚的时间，频率，还不错，自我感觉良好。

就在手有些酸时，老板的橘子也吃完时，老板说，烤的不错，让他来接手了。这时才回到座位上，看见屋檐上面挂着好多腊肉和香肠。我问老板可以卖一些给我吗？老板说那些腊肉都是别人挂在他家店里面熏制的，不能卖。但是真的好想吃。

在我看来熏制过的腊肉比单单腌制的腊肉好吃很多，不论是直接煮好吃，或者伴着蒜苗炒来吃，都是不可多得的佳肴。谁让我是个吃货呢…………虽然知道可能单单腌制的腊肉比烟熏过的腊肉健康，但是还是喜欢吃烟熏过的，没办法，吃货本性。(大家喜欢吃哪种腊肉呢？欢迎留言讨论下，我这个喜好是少数吗？)

在饿着肚子漫长的等待下，烤羊排终于上桌啦。虽然老板给我们配有干辣椒蘸碟，但是…………第一口一定要吃原味的。刚入口，就发现，原来在烤制时羊排已经刷过了辣椒酱，虽然不是很辣，但是被烤地细嫩多汁的羊肉伴着略有些许木炭的香味，在嘴里慢慢散开，羊膻味几乎没有，可能是火候掌握地非常好的缘故。很鲜，很嫩，很多汁，伴着一丝微辣，爽啊。即使下肚后那股香味依然犹存。赞。

就在大家一块接着一块停不下来享用时，原本满盘的羊排也仅存几块了。大家依旧停不下嘴。烤猪排也上桌啦！由于有了前面的羊排的铺垫，我对猪排的期望值也很高，果然没让我失望，猪排依旧美味。相比羊排，猪排的肉质更加紧实一些，多了一些嚼劲，但是火候依旧把握地很好，肉一点也没有被烤老，而且烤猪排的尺寸更大一些，在粘连着排骨的位置处多了很多油香满溢脆骨，棒棒的！

然而，吃货就是吃货，在享用烤猪排时我心里依旧惦记着本次觅食的重头戏———木屋烤鸡，眼睛时不时地忍不住要瞧一瞧老板那边烤鸡的进程。终于，看见老板那边由大火快翻转为了小火慢烤。

过了一会儿，看见老板开始从烤架上把烤的焦黄的鸡一只只取下来，放进大的不锈钢盘子里，端进了厨房。不是应该直接整只给我们端上桌了吗？为什么给端进了厨房，我心里有些疑惑，吃货本性啊…………

来了来了终于来了，一个阿姨端着一个大的不锈钢盘来了。我们一行人都放下了筷子，忙着给这只等了期待了很久的烤鸡腾位置，因为吃了前面的烤羊排和烤猪排，对这烤鸡的期望值又高了很多。

原来鸡肉已经被切成了一小块一小块的。不是我想象的用手直接撕一块吃一块。而且似乎在厨房里老板又刷上了一些秘制调味酱料。整只鸡的鸡肉在灯光下泛着诱人的光芒。

话不多说，直接开吃，我依旧没有蘸任何辣椒面。一整块鸡肉入口，第一感觉，脆，好脆啊。鸡皮被烤成了接近酥脆的程度，咬上一口，咔吱的脆响在嘴里想说，本来忙着吃肉顾不上说话的一行人都不由自主地说到，好脆啊，这三字脱口而出。

本来不容易入味的鸡肉在长时间的烤制以及在恰当的火候刷酱料下，已经变得非常香嫩。鸡肉丝丝分明的口感，伴着烧烤独有的碳香味，在不断的咀嚼中变得更加香味浓郁。而且回味中不仅仅只是有烧烤酱料的味道，依旧能从中品味出鸡肉那份原始且绵长的香味。这真的是我目前吃过的最有特色且鲜脆的烤鸡。忍不住要给老板一个赞！

一整只鸡在我们的赞扬声中被吃到只剩下一个鸡头。这应该就是每一个店家老板最想看到的画面吧。

大家觉得熏制过的腊肉好吃还是单纯腌制的腊肉好吃？欢迎大家留言讨论哦！

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