四川甘孜州这四种美食,不要错过,快来看看

甘孜藏族自治州(简称甘孜州)位于四川省西部，康藏高原东南。总面积15.3万平方公里，是一个一藏族为主体民族的地级行政区。州府驻康定市，是全州的政治、经济和文化中心，因一曲《康定情歌》而名扬海内外，被誉为情歌的故乡。下面给大家介绍四川甘孜州的这四款特产，不要错过，快看看你知道哪些，不知道的小伙伴可以看一看。泸定红樱桃泸定红樱桃，系四川省甘孜州泸定县的特产，是全国农产品地理标志。泸定地处大渡河畔，盛产樱桃，泸定的樱桃，在四川樱桃中的地位就是如黄山一样，每年四月中旬到五月上旬，是该地樱桃成熟的季节。泸定红樱桃栽培历史悠久，品质优良，享有水果之王的美誉。特点：色泽艳丽，晶莹剔透，肉质松软，肥厚多汁，甘甜可口，品质优良且营养丰富。磨西老腊肉磨西老腊肉是海螺沟土特产，老腊肉对四川来人说其实并不陌生，基本上快到过年时，家家户户都会制作，这已经成为一种习俗。磨西老腊肉的特点在于以当地绿色无污染的猪肉作为原料，用传统配料腌制的方法将磨西老腊肉打造成具有当地特色的土特产。所制作出的腊肉肥而不腻，并且香味扑鼻，口感非常好。麻辣猪肝麻辣猪肝是四川省传统的特色名菜，属于川菜家常凉菜，主要食材是猪肝，配以花生米、辣椒等炒制而成。猪肝含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质。青菠面青菠面，流行于川西地区风味小吃。采用上等面粉加菠菜汁和鸡蛋清调成极硬的浅绿色水调面团，揉熟后用手工擀成面条，对叠多次，切成柳叶形或细面条。口感劲道滑爽，配上臊子可谓一绝。以上就介绍到这了，有什么不同看法的小伙伴都可以留言，以上的排名不分前后，素材均来源于网络，感谢大家的观看。

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